洋菓子のルジャンドル
採用情報ページ

　入社されたら心得ていただきたい事項が３つあります。
１、コミュニケーション
２、リーダーシップ
３、経営感覚
直ぐにはできないと思いますが、上記３つの事項をアタマの引き出しに入れながら、少しずつこれらの能力を発揮してください。あなたの人生を豊かにしてくれるはずです。

　礼節をわきまえることから始まります。こう言われると、かしこまってしまうかもしれませんが、まずは職場の雰囲気に慣れることです。１年目は先輩から教わることがたくさんあります。今後の洋菓子作りの礎となる仕込みから、焼成や仕上げを任せられるようになるには、この１年目を疎かにしてはなりません。

　仕込みから、焼成や仕上げを任せられるようになれば、そこから更なる品質の向上や、商品開発に携わります。洋菓子作りにおいては、職人としての総合力を身に付けていただきます。

　洋菓子作りの職人という存在以上に、職場をまとめるリーダーシップも発揮していただきます。工房内だけの活動に収まらず、店舗や本部との協業も増え、多忙な日々を過ごすことになりますが、将来独立を考えている人には、とても有意義な職場になることと思います。